L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte ricchissima di ricchezza culturale, ambientale e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’albero d’olivo, una specie storica che ha modellato paesaggi, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da mensa, ogni frutto dell’

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